蛋白質減重法成功要訣一次看
文章綱要 :
1、蛋白質減重法原理
2、蛋白質減重法成功要訣
3. 蛋白質減重法注意事項
1、蛋白質減重法原理
「蛋白質減重法」就是提高蛋白質，減少澱粉和脂肪的攝取，最大的好處就是不須挨餓也能成功瘦身，所以快速瘋靡全球深獲大眾喜愛。它的原理是根據「食物的熱效應」 來達到減肥的效果，意指人體在消耗營養素時所需要的熱量，而不同營養素所需消耗的熱量不同，消耗蛋白質比消耗澱粉與脂肪的熱量高出將近10倍，所以若要提高蛋白質攝取量來達到減重效果，一天建議量至少要達30%。
2、蛋白質減重法成功要訣
補充蛋白質，可以達到增加肌肉、提升飽足感、消除水腫、瘦身等多種好處。那要如何做才能讓蛋白質減肥法發揮最大效益，必須遵守下列要點 :
2.1一定要運動
攝取高蛋白食物，有助於肌肉生成，「長肌肉」能提高基礎代謝率。但沒有運動而光靠高蛋白飲食，你減下來的體重多半是體內水分流失，如果有在做肌力訓練，吃蛋白質會幫忙長肌肉；如果沒在做肌力訓練，補充高蛋白效果也不如預期，因為肌肉不會有獲取胺基酸原物料的需求，自然無法生成更多的肌肉量。所以若要追求好的體態，一定要搭配適度運動，才能達到真正的健康美。
2.2三餐順序很重要
吃飯的順序為 : 湯 + 蔬菜➔ 肉➔ 澱粉➔ 水果➔ 甜點。
(1)湯跟蔬菜順序可互換，兩者主要功能都在增加飽足感，以減少後續進食量。
(2)肉是主要的蛋白質來源，建議可食用脂肪較少的「瘦蛋白質」，例如：海鮮、大豆類、去皮雞肉等；脂肪較高的紅肉，如羊肉、牛肉等則可減量食用，而且紅肉與大腸癌和心血管疾病是息息相關的。
(3)研究顯示，先吃蛋白質再吃澱粉，可延緩胃排空的時間。可將澱粉(飯)改成高纖維的糙米、五穀飯來替代。
(4)水果和甜點最後吃，也可不吃。
2.3 一日菜單示範
早餐：豬肉蛋全麥吐司，或是水煮蛋搭配一份五穀麵包+鮮奶
午餐：五穀或糙米飯、水煮雞胸肉或海鮮一份、一碗川燙蔬菜、一份水果。
晚餐：地瓜飯或海鮮麵、清蒸魚或川燙肉片、一碗川燙蔬菜。
2.4 嘴饞時可吃低卡點心
人人都有嘴饞的時候，但又怕吃進太多熱量，這時可吃些低卡零食來滿足口腹之慾，例如 : 茶葉蛋、穀物棒、低卡果凍、烤地瓜、無調味堅果、無調味海苔、高纖優格等，都是不錯的選擇。
2.5 補充益生菌瘦身效果加倍
最新動物實驗證實，補充AB克菲爾活性乳酸菌，有助於改善肥胖問題、增加排便次數，讓身體更加輕盈。
3、蛋白質減重法注意事項
有肝腎功能問題或血糖不穩的人不適合蛋白質減重法，必須先詢問過專業醫師的建議。 此外蛋白質減重法適用於想突破減肥停滯期的人，最多也只能執行兩週，若想達到長期健康減重，建議還是要諮詢專業管道>> swii.com.tw
