腦霧讓你頭昏腦頓,該如何挽救?
文章綱要
一、腦霧是什麼 ?
二、這樣吃有助改善腦霧
三、好的益生菌帶你上天堂
一、腦霧是什麼 ?
根據2021年發表在《自然(Nature)》的文獻內容指出,新冠肺炎患者康復出院後,有大約80%會有1種以上的長期後遺症,其中腦霧(brain fog)占了27%。到底腦霧是什麼 ? 腦霧不是一種疾病,而是一種神經失調的症狀。
腦霧就是大腦偶爾會出現當機的現象,導致認知功能障礙,使理解力、記憶力、專注力、思考力都不如從前,人也變得容易焦躁、憂鬱,甚至伴隨著頭暈、頭痛等症狀。其成因跟壓力、慢性發炎、免疫疾病、腸道疾病、飲食和作息不規律、更年期都有關係。部分腦霧症狀可能是可逆的,但若不提早改善,就會演變成不可逆的失智症。
二、這樣吃有助改善腦霧
(1) 少吃含鋁的食物:
研究指出,人體食用過量含鋁製品,會造成神經系統病變,使記憶力與智力衰退。所以平常應少吃胃藥、油條、甜甜圈、饅頭等食物,也要少用鋁鍋烹煮太酸或鹼的食物,避免含鋁物質溶出。
(2) 適量補充維生素D :
身體每個細胞都有維生素D的接收器,所以幾乎身體所有功能運作都要仰賴它。而維生素D對於腦部健康的功能有絕對的影響性,根據國人每日飲食建議攝取量,一天要補充400~2000 IU的維生素D。
(3) 多吃Omega 3(DHA) :
DHA是大腦皮質層與神經傳導細胞的重要物質。所以多攝取富含DHA的深海魚如:秋刀魚、鯖魚等,有助於大腦與神經細胞的修復。但要注意不能高溫烹調,必須以清蒸的方式,才不會讓營養物質流失。
(4) 攝取含天然B群的食物:
維生素B群與腦神經細胞的正常運作有關,特別是富含維生素B12的食物,如 : 蛤蠣、內臟類、魚類、乳製品、海帶類、穀類等食物可適量補充。
(5) 補充抗氧化蔬果:
天然的蔬果中含維生素C、花青素、多酚類等物質,具有很強的抗氧化、抗發炎,預防腦部退化等功能,進而維持腦部健康。
(6) 補充鎂 :
鎂能減少憂鬱、維持神經功能、減少腦霧的風險。國民健康署建議成年男性每天鎂的攝取量為380毫克,女性為320毫克。
(7) 補充益生菌 :
腸道又被稱為「第二大腦」,在胚胎時期,腸道和大腦兩者是同時發育的。人體的腸道菌會經由與免疫、內分泌、腸道神經等系統互動,進而影響大腦,改變行為及思考力。例如身體的快樂荷爾蒙有95%是由腸道製造,若腸道有好的益生菌,就會幫助腸道製造更多的快樂荷爾蒙,進而傳遞給大腦,讓大腦有快樂開心的感覺。
三、好的益生菌帶你上天堂
研究發現,腦霧、失智症、阿茲海默症等,可能與免疫系統失調有關!而人體有7成以上的免疫細胞都在腸道,若腸內益生菌越多,就能減少免疫系統失調所產生的無差別攻擊,進而降低腦袋ㄎ一ㄤ掉,記憶衰退等問題。
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