產後體重hold不住，如何吃才能成功甩肉 ?
文章綱要
一、產後肥胖定義
二、不同類型的肥胖與飲食原則
三、三餐這樣吃，告別棉花糖身形
一、產後肥胖定義
產後肥胖常的定義是「產後6週仍超出孕前體重10％」。造成產後肥胖有許多原因，可能是懷孕過程中體重增加超過12公斤，就容易造成產後肥胖，除了造成脂肪細胞增大外，大多是水腫及淋巴囤積的重量，在此營養師將告訴妳不同類型的產後體態，該如何藉由飲食減重。
二、不同類型的肥胖與飲食原則
(1) 內分泌失調型：
外型為上半身較壯，如：胸膛較厚、肩膀變寬之體態，可能是懷孕期間雄性荷爾蒙激發或先天遺傳等因素所造成。
【飲食原則】
建議少吃蛋及含蛋之加工製品，如：皮蛋、鹹蛋、鴨蛋、鳥蛋、蛋糕、蛋捲、蛋餅等，因此類食物會容易誘發雄性荷爾蒙，若執行2~3個月將會感受到明顯的改善。
(2) 虛胖水腫型：
看起來臉部、眼皮浮腫，贅肉摸起來鬆鬆垮垮，沒有彈性，且下半身經常水腫，可能是懷孕期間蛋白質攝取不足，造成體內水份滯留且不易排出。
【飲食原則】
早餐是補充內臟蛋白質營養最重要的一餐，建議選擇優質蛋白為主，如：牛奶、乳酪、起士、肉片等，使內臟功能變強，維持體內水分正常代謝。
(3) 熱量油脂過剩型：
全身性肥胖、脂肪細胞呈現蜂窩組織。可能是懷孕期間，攝取過多的熱量與油脂(尤其是高溫烹調油脂，如：油炸、燒烤、爆香、三杯等)囤積在脂肪細胞所造成的肥胖。
【飲食原則】
可多補充益生菌，益生菌有助於調整體質、調節生理機能、促進新陳代謝、使排便順暢等功能。同時可選擇低溫殺菌之初乳，內含有珍貴的活性物質，如：酵素、活性因子、均衡營養，有助於代謝囤積在體內的脂肪廢物。
(4) 局部淋巴型肥胖：
外型局部肥胖，如：雙手臂變粗、大腿變粗、臀部變大等，可能是懷孕期間胎兒腹部壓力變大，造成淋巴代謝負擔加重或先天體質等，並非脂肪引起，而是局部淋巴阻塞。
【飲食原則】
經日本專家研究發現秋刀魚、沙丁魚、竹莢魚、鯖魚、烏魚等魚類之胜肽蛋白有益於淋巴液之代謝，但勿高溫煎烤，可保留較多的魚胜肽。亦可同時補充益生菌，可提升代謝效能。
三、三餐這樣吃，告別棉花糖身形
(1) 早餐
養成吃早餐的習慣，早餐是人體心臟最重要的一餐，心臟有足夠的營養就不會想吃零食及宵夜。早餐需特別注重蛋白質的食用量，約2~3兩肉或乳酪100公克。
(2) 中餐
早餐是內臟運作的開端，中餐是人代謝的最高峰，此二餐是提供人體內臟最重要的營養，也是白天工作忙碌者熱量的來源。只要營養均衡、正常飲食，體重會變重，但外觀卻沒有變胖，更不會影響體態及曲線。
(3) 晚餐
傍晚時身體代謝變慢，會將多餘的熱量轉成脂肪，儲存在脂肪細胞，容易造成肥胖。因此建議少吃或不吃澱粉、醣類的主食，如米飯、麵食。也要減少油脂的攝取，如：選擇瘦肉不吃肥肉，燙青菜不加油，海鮮選水煮或清蒸，不吃油炸、三杯，吃火鍋不沾沙茶醬，也不喝湯。
有句話說得好，「早餐吃的像皇帝、午餐吃的像平民、晚餐吃的像乞丐」如果不吃早餐，或只是隨便吃吃，會造成您的午、晚餐和一天點心時間產生過度補償作用，導致熱量超過自己的身體所需。若因工作或各種因素導致晚餐延後，營養師建議飯後可補充一包益生菌，幫助人體新陳代謝，就不容易有棉花糖身形，更不用擔心產後身材變形，老公變心囉!
