保健小學堂

2026-05-07

端午聰明吃，減輕粽量不變重

▍端午吃粽也增重每到端午節，最令人興份的活動之一就是「吃粽子」。然而，粽子的主要成分是糯米、五花肉與大量油脂，單吃粽子可能會產生便秘、變胖、脹氣等問題，使得身材大為走樣! 那到底要如何在美食與健康之間取得平衡，就讓營養師來告訴你7個端午享瘦小秘訣。 ▍端午享瘦小秘訣控制食用量：粽子通常是高熱量、高脂肪的食物，一顆粽子約等於2~4碗白飯的熱量，所以建議一天一顆即可。並盡量選擇小尺寸或較健康的五穀粽，以減少熱量的攝取。配合均衡飲食：在享受美味粽子的同時，也要注意均衡飲食。特別是增加水煮高纖蔬菜的攝取，如金針菇、香菇、四季豆、番薯葉、青椒，都是很適合的的選擇。並在飯後吃約一個拳頭大、含消化酵素的水果，如奇異果、木瓜、鳳梨等，可加速食物消化分解，以減少脹氣便秘的問題。並選擇低脂肪、高蛋白的食物，如瘦肉、魚類和豆腐，讓營養更加均衡。醬用沾的 : 醬料別直接倒在粽子上，以免攝取過多的熱量和鈉。特別是三高族群、腎病患者更應謹慎食用，或者不沾醬直接吃粽子原味更健康。搭配益生菌助消化 : 一些人食用粽子後可能會出現腹脹、消化不良等問題。補充益生菌食品可以增加腸道內的有益菌群，幫助食物消化分解、使排便順暢，以減輕不適感。多喝水：充足的水分攝取有助於控制食慾，同時幫助消化和代謝食物。中午吃粽 : 中午吃完粽子，下午還有時間活動幫助消化。若晚上吃完直接睡覺則易導至消化不良也影響睡眠。適度運動：例如散步或進行有氧運動，可以消耗多餘的熱量。 ▍總結小筆記想在端午節享受美味粽子又不增重，關鍵是注意食用量、選擇健康的配料、增加蔬菜攝入、搭配益生菌、補充水分多運動，這樣就能避免連假後體重上漲回不去的危機囉 !

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2026-04-14

蔓越莓前花青素 × 甘露糖：女性私密保養好自在

▍女生常見困擾新時代女性生活節奏緊湊，長時間久坐、穿緊身衣褲、喝水不足、作息不規律等，都可能讓私密處感覺不適。因此，「讓自己感覺輕爽自在」成了越來越多人在意的小目標。近年來，蔓越莓前花青素（PACs）與甘露糖因貼近女性私密保養需求，已悄悄成為保養圈裡最受關注的明星組合。 ▍PACs → 阻斷壞因子減少不必要的干擾以蔓越莓前花青素（PACs）為主的植萃成分，常被女性用來維持私密處的清爽感受。它能讓身體更不容易受到外在干擾，隔絕壞因子，使日常生活變得輕鬆愜意。 ▍甘露糖 → 助壞因子快速沖刷排出甘露糖（D-mannose）是存在於水果中的天然醣類，因溫和、易補充，而成為女性私密保養常見的成分。若搭配足量飲水，身體自然代謝會更加順暢。 ▍PACs × 甘露糖＝女性常用的雙效保養組合 ▍讓日常變得更舒服，是給自己最好的禮物女性的生活腳步不停向前，因此更需要一點體貼自己的方式。從選擇透氣衣物、維持飲水量，到建立一套完善的私密保養習慣，每一個小動作，都能讓生活變得更舒適。 PACs 能提供女性內在的清爽與輕盈感，搭配皆屬天然植物成分的甘露糖，溫和、不刺激，兩者一起補充，就像為自己多準備一層防護罩，讓妳在忙碌之餘，也能感到無比輕鬆自在。

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2026-04-07

人體不可或缺的營養素Omega-3

▍Omega-3是什麼?Omega-3脂肪酸，人體無法自行合成，但確是人體不可缺少的油脂成分。Omega-3包含了DHA、EPA及ALA，它們的碳鏈長度分別是22，20，和18。DHA和EPA存在於動物性油脂或植物油(海藻DHA)；而ALA只存在於植物油，像印加果油、亞蔴籽、芥菜籽等。對人類而言，我們只能使用DHA、EPA來達到保健功效。而ALA本身並無促進健康的作用，人類在吃了ALA之後，大約能將5%的ALA轉化成EPA，而EPA最終轉化成DHA只不到0.5%。且隨著年齡增長，轉化能力會越來越差，這也是為何市售營養品大都只添加DHA和EPA的原因。 ▍DHA主要存在哪裡？提到DHA或許很多人會想到魚油。但你可能不知道，其實魚本身產生DHA的能力微乎其微，跟人類一樣需要從食物中獲得。那魚怎麼獲取DHA呢? 魚的食物之一是海藻，而海藻本身含大量豐富的DHA，因此魚將海藻吃下肚後產生了DHA。透過層層的食物鏈，小魚以浮游生物(海藻)為食，中型魚吃小型魚，大型魚再吃中型魚，而使得大型魚體內含有豐富的DHA。但近年來因為海洋汙染等多種因素，經常有新聞報導魚油檢驗出重金屬的問題，所以廠商便開始研發安全無污染的DHA藻油商品，來取代問題魚油。 ▍EPA主要存在哪裡？EPA 主要存在魚類，像鯡魚、鮭魚、鰻魚、蝦和鱘魚都含有豐富的EPA。 ▍Omega-3對人體有何好處？我們明白了人體是是運用DHA和EPA作為Omega-3脂肪酸的營養來源。DHA主要是大腦與眼睛視網膜的主要營養素，預防記憶衰退和維持眼睛健康；而EPA主要是預防心血管疾病、降三高等功能。研究指出，Omega-3脂肪酸還能抗發炎、免疫調節、維護細胞膜的健康、維持肺部、腎臟和心臟的正常功能等眾多好處。 ▍Omega-3可以降低感染COVID-19的風險根據美國加州醫療中心研究指出，感染COVID-19患者體內的EPA和DHA數值越高，死亡率越低。所以持續補充含Omega-3的食品，在現今疫情肆虐的環境下，相信能幫助更多人降低感染COVID-19的風險。 ▍Omega-6：Omega-3攝取比例失衡但就現況而言，大部分人Omega-6都吃太多(如大豆油、玉米油、花生油等)，尤其西式飲食盛行，其失衡比例甚至來到30：1，導致身體的發炎及慢性疾病增多。因為Omega-6與促發炎反應有關，需要與抗炎抗癌的Omega-3協力相輔，才能使身體的發炎機制收放得宜。根據美國心臟協會的建議，ω-6與ω-3的攝取最佳比例為1：1，才是對人體最好的。在疫情嚴峻的當下，建議大家平常可以多補充Omega-3來照護你我的健康。

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2026-04-05

連假追劇讓你眼睛悲劇了嗎? 快吃葉黃素預防飛蚊症

連假期間，30歲張小姐一天追完50集韓劇，之後覺得眼前不時飄黑影，感覺像蚊子，怎麼打都打不到，眼球一轉動，蚊子馬上飛起來，影響到日常生活，就醫後確診為飛蚊症。 ▍飛蚊症成因統計資料顯示，飛蚊症有 90% 是因為年紀老化而導致眼睛老化，使得眼睛玻璃體混濁，進而產生一些細胞碎屑或膠質黏結物，這些飄浮物投影在視網膜上，就稱為飛蚊症。但隨著3C產品的普及，「人未老，眼睛先衰老」的比例大為提升，30歲以下的年輕族群，已有 15% 以上有出現飛蚊症的症狀。 ▍飛蚊症又分為「生理性」與「病理性」「生理性的飛蚊症」目前沒有藥物可以治療，因多數的飛蚊症起於玻璃體老化變性，是種老化現象，不須作特別處理，但可藉由補充護眼營養素來預防眼睛惡化。「病理性的飛蚊症」約佔１成，患者可能因糖尿病造成視網膜病變，或者視網膜破洞、視網膜靜脈阻塞等，釀成眼部出血或發炎細胞流入玻璃體，破壞玻璃體的完整性，就稱為病理性飛蚊症。此種病症需立即就醫，否則繼續惡化下去，恐有失明危機。 ▍飛蚊症者，平日可多吃那些營養素?護眼營養素1：葉黃素葉黃素可以抑制因陽光導致的自由基傷害，清除玻璃體上的雜質，建議食用游離型葉黃素10mg連續吃6個月，會有不錯的效果。若症狀嚴重者可搭配雷射治療。護眼營養素2：玉米黃素根據美國國家衛生研究院表示，攝取10mg游離型葉黃素＋2mg的游離型玉米黃素是最棒的黃金比例，讓你看外界更加明亮，不再霧裡看花。護眼營養素3：花青素花青素可以讓你循環更好、水潤舒適，有助於在黑暗中的視覺，是挑燈夜戰、夜間駕駛者不可或缺的營養素。另外國際研究顯示，花青素除了讓靈魂之窗舒緩不緊繃，它的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，有助養顏美容、青春美麗、更能調節生理機能。護眼營養素4：蝦紅素 UV光對眼睛氧化傷害已被證實，易造成眼睛老化、白內障等眼疾。研究證實蝦紅素能避免UV光所產生的傷害。而它的能力是維生素C的6000倍，又比花青素強，所以吃了快速有感，屬於急救型。蝦紅素更是素食者的救星，因主要存在於紅球藻，素食者也可安心食用。眼營養素5：藻油(DHA) UV光對眼omega-3(DHA) 在視網膜裡佔有93%，而大腦裡則有97%。所以定期補充DHA 對靈魂之窗與腦部是很重要的一件事。但你是吃魚油還是吃藻油補充DHA呢 ? 還再相信DHA是由魚類自己生產的嗎? 事實上，魚油中含豐富的DHA，是因魚類攝食其食物鏈中的深海微藻而來，並非由魚類自己製造。魚油因食物鏈關係，多數含有重金屬疑慮的問題，所以營養師建議大家可選擇不含重金屬疑慮的深海微藻，運用微生物發酵法生產，封閉式且易控制，安全無污染。 ▍日常保養3要點，預防飛蚊症惡化平日多補充護眼營養素外，還可從深綠色蔬菜、紅、橘、黃色的水果、牛奶、蛋、魚、全穀物及豆類補充護眼營養。飛蚊症是玻璃體老化的現象，醫師提醒，飛蚊症患者最主要需讓眼睛充分休息。若眼睛疲勞不適，可熱敷眼睛或做眼球運動讓眼部肌肉放鬆，眼睛血液循環變好，相對護眼營養素可以傳送到眼睛，就可減少飛蚊的感覺。定期回診追蹤，若已確診為「生理性飛蚊症」，也不表示都不會轉變成病理性飛蚊症，仍應3個月∼1年內做一次定期追蹤。

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2026-04-04

防蚊液天然的比較好 ? 醫師 : 錯誤觀念!

夏秋之季蚊蟲最多，除了被叮得滿頭包之外，嚴重一點，對免疫系統尚未成熟的嬰幼兒來說，還會引發血管性水腫。但明明噴了防蚊液，為何還會被叮 ? 問題可能是出在「成分」選錯了。 ▍天然成分通常不夠持久很多人都以為天然的最好，一窩蜂的購買標榜天然的精油防蚊液，但精油防蚊液是否真的可以防蚊？醫師表示 : 其實多數是用心安的，效果並不顯著。問題點是出在濃度太低、有效防蚊時間太短，甚至為了達到防蚊效果，一直反覆噴灑或補擦，反而對皮膚造成刺激。加上市面上很多主打天然、草本、不含DEET的產品，多數未經過衛生單位驗證，實際安全性及效果可能大打折扣。 ▍人工合成相對安全有效所以人工合成的防蚊液相對有效，例如 : Picaridin派卡瑞丁，已是世界級證實與DEET在驅除昆蟲方面同樣有效的成分，但安全性又比DEET高，無色無味，使用上清爽不油膩，適合亞洲人易出油膚質、皮膚刺激性低、不會破壞衣服、鞋子、包包等，禁忌少，濃度20%即具8小時防護，不只「有效」也兼具「長效」。成份皆通過毒理、功效、安全性、皮膚敏感實驗，溫和低敏。世界衛生組織也推薦：「派卡瑞丁是做為防蚊液的首選。」美國疾病預防控制中心(CDC)也建議孕婦、哺乳期的母親、兒童，使用含有效成分Picaridin派卡瑞丁的防蚊液。Picaridin不含薄荷樟腦等成份，適合蠶豆症患者、孕婦、2歲幼兒、甚至有些醫師表明2個月以上的嬰兒也可安心使用。 ▍想要有效防蚊 ? 該如何選擇 ? 選有藥證跟環署字號的產品。選擇可噴灑在人體皮膚的產品。含Picaridin的防蚊液效果較持久且安全，不會腐蝕衣物。選擇人工合成的防蚊液產品，效果優於香茅精油、PMD(檸檬桉醇)、貼片等天然防蚊液。 ▍避免害蟲叮咬，還要注意哪些事項 ? 流汗馬上擦。我們的汗液裡，含有氨基酸跟乳酸，是蚊子最愛的味道，所以很會流汗的人較容易被叮。多吃蔬菜，少食肉類，減少氨基酸分泌，避免成為蚊蟲目標。平常外出要噴防蚊液，盡量穿著長袖長褲。避免穿深色衣物。因為蚊子喜歡躲在陰暗處，若在戶外穿著深色衣服，較容易吸引蚊子來叮咬。減少抽菸、喝酒。昆蟲屬於紅外線或熱感應，體溫較高的人容易吸引蚊子。而喝完酒在代謝酒精時，會加速血液循環，體溫偏高；抽菸也會加快血液循環，所以少抽菸喝酒，是對抗蚊子的不二法門。清除積水。蚊子必須在有水的地方產卵，蚊子的幼蟲孑孓、蛹都生活在水中。所以每周定期清除積水，並徹底將容器清洗乾淨，是很重要的一件事。清除青苔能減少小黑蚊孳生。小黑蚊幼蟲主要以「青苔」為食，因此清除青苔是最快速有效的方法。晚上睡覺時最好關燈，因隱翅蟲容易被光源吸引。若發現隱翅蟲附在身上，請將牠「吹離」，千萬不要拍打，因隱翅蟲具有「隱翅蟲素」，會刺激皮膚造成「皮膚炎」。家中若有寵物應定期除蚤。跳蚤容易散落在環境之中，如棉被、枕頭、床單、地毯、衣服、蚊帳等，因此定期打掃家裡及幫寵物除蚤，就能減少跳蚤孳生。

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2026-04-02

卵磷脂是什麼？一次帶你快速了解

▍什麼是卵磷脂？卵磷脂並非單一營養素，而是由多種脂質所組成的「營養複合物」。主要成分包括：磷脂質、膽鹼、三酸甘油酯、脂肪酸、磷酸、甘油及糖脂等多種物質。其主要成份磷脂質（如磷脂膽鹼PC、磷脂醯絲胺酸PS等），是人體細胞膜的基本組成元素之一，適度補充有助於維持生理機能和健康。 ▍卵磷脂功效有哪些 ? 維持順暢不卡關卵磷脂具有乳化特性，能協助油脂在體內正常代謝，是許多哺乳媽咪暢通無阻的小幫手。孕期與產後的重要補充從懷孕初期到哺乳期，卵磷脂都是必備的營養成分，能協助媽咪在不同階段更輕鬆自在。成長中孩子的營養搭配卵磷脂含有多種脂質，是奠定成長基礎的營養來源。維持生理機能的好夥伴卵磷脂參與體內多項運作，是調整生活品質、維持生理機能的重要營養，適合各年齡層搭配食物補充。 ▍為何食物裡有卵磷脂，還需要額外補充？卵磷脂雖然存在於豆類、堅果與蛋黃中，但從「一般食物」想吃到一天至少1200mg的卵磷脂，其實不容易。以豆漿為例：就算天天喝、喝到快撐不下去，卵磷脂的攝取量仍可能不夠。因為食物中的含量分散、每份都不多，加上每個人的飲食習慣不同，想靠飲食精準補到足量，需要花很多心力。因此，許多族群會選擇：用食物打底，用保健品補齊日常不足。讓每日攝取更加穩定、簡單，也能因應不同時期與生活型態的需求。 ▍為什麼保健品多使用「大豆」來源？大豆含量穩定、來源天然萃取技術成熟、安全性資料充足植物性來源更符合大眾需求素食者也能安心使用（依產品配方而定） ▍誰適合補充卵磷脂？孕哺媽咪銀髮族長輩族群學齡中的孩童、挑燈夜戰苦讀的考生作息緊湊的上班族希望補充植物性營養的人飲食較少攝取豆類、蛋黃、肉製品的人 ▍卵磷脂最佳吃法卵磷脂屬於油脂性成分，與一般脂溶性營養素相同，建議在飯後補充，能與食物中的油脂一同消化，提高吸收率。孕期媽咪、需保養族群：多以每日 1200 mg 作為日常補充量。哺乳期：有哺乳困擾的媽咪，可將量調整至 4800 mg。由於身體利用量有限，單次攝取過多並不會帶來額外好處，反而可能造成浪費，因此並非一次補充4800 mg，而是分次食用 (例 : 1天哺乳4次，哺乳前30分鐘再補充1200mg即可)，情況穩定後再回到每日 1200 mg。 ▍推薦含有「卵磷脂」的營養食品：樂精靈大豆卵磷脂如果想讓每天的卵磷脂攝取更穩定、也更容易掌握份量，「樂精靈大豆卵磷脂」會是許多家庭的首選，1包即含有 : 德國大豆卵磷脂1200mgPS磷脂醯絲氨酸 (腦磷脂) 5mg美國牛初乳15mg英國海藻鈣400mg日本專利膳食纖維885mg菊苣纖維 400mg適合全家大小，讓忙碌的大人、孕媽咪、正在學習的孩童與長輩，都能以更輕鬆的方式完成每天的基礎補充。

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