懷孕三階段，營養聰明吃

▍懷孕初期營養

懷孕初期是指孕期1~3個月，從精子與卵子結合開始，細胞開始分裂，器官逐漸顯現雛型的時期。此階段孕婦飲食要小心，避免化學添加物、藥物攝取。

懷孕初期之飲食重點如下：

• 勿擅自服用任何藥物：

  胎兒一旦著床，母體血液裡的成分就直接影響胎兒，尤其是受孕起45天內，為母細胞分裂期，易造成胎兒病變。

• 補充蛋白質與好油：

  建議早餐至少吃2~3兩肉，另外可補充天然維生素E最佳來源：小麥胚芽、大豆以及冷軋芝麻油(非高溫爆香之黑色芝麻油)，可預防流產。

• 補充藻油DHA、葉黃素：

  補充藻油DHA與葉黃素，是寶寶腦部及視網膜發育的主要營養素。

• 補充葉酸、碘與B12：

  研究指出葉酸(Folic acid)是預防胎兒發生神經管缺陷的重要營養素，建議至少補充400微克/天。同時碘也要攝取足夠，若攝取不足，則可能影響胎兒腦部發育，嚴重將罹患短小性痴呆症。另外B12也有助於胎兒神經系統的發育。

• 補充鈣質與維生素D3：

  懷孕初期應注意鈣質的補充，以免造成寶寶易蛀牙、媽媽易發生骨質疏鬆、牙齒鬆動等現象。建議孕期鈣質攝取量1200~1500毫克，同時要補充維生素D3可幫助鈣質在腸道的吸收。

• 補充維生素B6 : 

  可有效減輕孕婦噁心嘔吐症狀。

• 補充益生菌 : 

  可避免因便秘用力過度導致流產、腹脹、腹痛、痔瘡、影響胎兒發育等問題。

▍懷孕中期營養

懷孕中期是指懷孕4~6個月，這個階段主要是細胞分化的母細胞，逐漸分裂形成各臟器如：肝、腎、神經等，此時的營養要充足，才能使各臟器功能健康強壯。

懷孕中期之飲食重點如下：

• 早餐蛋白質要增加：

  此階段是寶寶臟器發育的主要時期，原本初期2兩肉，建議再額外補充一杯300毫升牛奶，有助優質蛋白質的補充。

• 控制熱量的攝取：

  此階段是要獲取營養，而非攝取過多熱量，建議避開一些高熱量、高油脂、高糖分的食物，以免胖到媽媽與寶寶。

• 補充富含維生素B群的水果與蔬菜 : 

  B群是維護寶寶肌肉、心臟、神經系統、腦部發育、皮膚修復、血球增生等功能，可從榴槤、鳳梨、青蘋果、乾香菇、紫菜、乾竹笙等蔬果攝取。

• 持續補充以下營養素：

  如：鈣質、葉酸、維生素E、藻油DHA、葉黃素、益生菌、維生素D3，供寶寶發育所需。

▍懷孕後期營養

懷孕後期是指懷孕7~9個月，此時期胎兒成長速度最快，也是腦部、脊椎、內臟器官、體重等發育最快的時期。保健重點應著重在媽媽身體的營養是否足夠。

懷孕後期須注意的項目如下：

• 戒掉吃宵夜習慣：

  若太晚吃晚餐，或者吃宵夜容易造成胎兒較肥大，不利於生產。

• 增加蛋白質量：

  此時胎兒成長的速度極快，建議早上的蛋白質攝取3兩肉，再額外補充一杯300毫升的牛奶，鈣片照三餐服用，母體較不易水腫和骨質流失而失眠。

• 小腿易抽筋：

  可能最近吃太冷，應減少生冷蔬菜與水果的攝取，可以補充B群、鈣片等，有助於神經與肌肉的放鬆。

• 下午腹部變硬：

  可能是血液循環不良所引起的缺氧。若可以最好躺著休息一下，或睡前泡手腳15分鐘都會有助益的。

• 持續補充以下營養素：

  如：B群、鈣質、葉酸、維生素E、藻油DHA、葉黃素、益生菌、維生素D3，供寶寶發育所需。

▍懷孕三階段飲食總整理